Szybkie w przygotowaniu małe bułeczki na mące razowej. Ja dodałam do nich jagody ze słoika, ale można dodać mrożone lub inne owoce, nawet kandyzowane. Świetnie nadaje się jako przekąska.
Składniki:
200 g mąki pszennej
70 g mąki razowej
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
60 g masła
1 jajko
60 g cukru
6 łyżek mleka
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady pokrojonej na niewielkie kawałki
jagody
w misce wymieszać obie mąki, sól, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać zimne masło. W drugim naczyniu wymieszać mleko z roztrzepanym jajkiem. Dodać do mąki i zagnieść ciasto. Do masę połączyć z czekoladą i jagodami. Formować małe kuleczki i wykładać na papier do pieczenia. Piec ok. 12 min. w 190'C.
Zamknęłaś w tych bułeczkach wszystko, co lubię najbardziej! :)
OdpowiedzUsuńwow, bardzo fajne bułeczki ,lubie takie słodkie i zdrowe wersję wypieków ;)
OdpowiedzUsuńo rany, jakie one muszą być pyszne!!!!
OdpowiedzUsuń