Mała modyfikacja przepisu, który już jest na tym blogu. Postanowiłam do standardowych ciasteczek owsianych dodać migdały oraz gorzką czekoladę. To połączenie jest świetne i pasuje idealnie do kawy.
Składniki:
75 g masła
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka olejku rumowego
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g płatków owsianych
100 g płatków migdałów
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady pokrojonej na małe kawałki
Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać
pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Masę wykładać łyżką na blachę
wyłożoną papierem pozostawiając niewielkie odległości między ciastkami. Piec ok.
10 min. w 180'C.
Ciastka owsiane to jedne z moich ulubionych :)
OdpowiedzUsuń