KREM WANILIOWY

Słodkości kojarzą się przeważnie z ciastem, ciastkami, tortami, ale coraz częściej na deser podaje się również fantazyjne kremy z owocami. Dziś proponuję spróbować delikatny krem waniliowy z wiśniami i czekoladą.

Składniki:

250 g mascarpone
200 ml kremówki
laska wanilii
3 czubate łyżki cukru pudru

Do dekoracji: 3 łyżki startej czekolady i wiśnie (mogą być mrożone)

Podgrzać śmietankę i mascarpone w garnku aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodać cukier i ziarenka z laski wanilii. Dokładnie wymieszać. Masę przelać do naczyń (np. kieliszków do wina). Po ostygnięciu przybrać czekoladą i wiśniami.