PIERNIKOWY ŚWIAT

Wczoraj - to już u mnie zaczyna być tradycją, że 5.12 - piekłam pierniczki. Używam od dawna jednego sprawdzonego przepisu, który jak zauważyłam przypadł do gustu wielu osobom. Dlatego z dumą prezentuję mój mały piernikowy świat :)

 

Składniki:
50 dag mąki
15 dag miodu
1 jajko
10 dag masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej rozpuszczona w niewielkiej ilości ciepłej wody
1 opakowanie przypraw do piernika
25 dag cukru pudru

Miód roztopić z masłem, dodać do jajka utartego z cukrem. Następnie dodać przyprawę do piernika, sodę i mąkę. Całość zagnieść. Ciasto rozwałkować na opruszonym mąką blacie na grubość ok 1 cm. Wycinać dowolne kształty i piec w 200'C przez ok 7-10 min.