SZACHOWNICA Z KASZĄ MANNĄ

Od kilku dni mam ochotę na kaszę manną. Przed pracą robię kaszę manną na mleku i dodaję mrożone maliny. Pycha, jak dla mnie cudowne śniadanie. Ale nie na śniadanie a na ciasto jest dzisiejszy przepis - czyli ciasto czekoladowe z kaszą manną, które nie wymaga pieczenia. Jest bardzo proste w przygotowaniu, a dodatkowo składniki są tanie. Delikatnie zmodyfikowany przepis Ewy Wachowicz.

 

 

 

Składniki:

1 litr mleka

1 szklanka cukru

1 szklanka kaszy manny (nie błyskawicznej)

1 kostka masła

3 łyżki kakao

3 paczki herbatników

1 gorzka czekolada (w oryginalnym przepisie jest ona rozpuszczana i polewana na wierzch ciasta. Ja starłam czekoladę na piórka i posypałam ciasto)

 

W garnku zagotować mleko z masłem, cukrem i kakaem. Następnie dodać kaszę i gotować 3 min. na małym ogniu. Dno formy wyłożyć herbatnikami. Następnie wykładamy ciepłą masę. kładziemy kolejna warstwę herbatników. Ja ułożyłam je w szachownicę jak na zdjęciu - zgodnie z przepisem wykładamy pełną warstwę. Pokrywamy czekoladą. Ciasto pozostawić do wystygnięcia i stężenia.