Składniki:
1 cytryna
6 jajek
125 g kaszy kukurydzianej
220 g cukru
125 g zmielonych migdałów
2 łyżki maku
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Umytą cyrtynę włożyć do garnka, zalać wodą i gotować przez 1 godzinę. Wymieszać suche składniki w misce. Przestudzoną cytrynę kroimy na pół, pozbywamy się pestek i miksujemy razem ze skórką. W trakcie miksowania dodajemy kolejno jajka. Masę łączymy z suchymi składnikami i pieczemy w keksówce ok. 1 h w 180'C
idealne... pyszne, lubię każdy składnik tego ciasta!
OdpowiedzUsuń